В мире быстрого темпа современной жизни создание баланса между профессиональной и личной сферой становится неотъемлемым элементом заботы о себе. Особенно актуально это для женщин, ищущих гармонию между карьерой и личной жизнью.

С каждым днем у нас становится все больше обязанностей, вызовов и возможностей. Однако, несмотря на стремление к профессиональному росту, важно помнить о значении собственного благополучия и личного времени.

В этой статье мы рассмотрим ключевые стратегии для создания гармонии в жизни, делясь с вами советами по эффективному планированию свободного времени и методам релаксации после напряженного рабочего дня. Давайте вместе обретем искусство поддержания баланса и откроем двери к радостной и насыщенной жизни.

В мире, где каждая минута имеет свое значение, планирование свободного времени становится неотъемлемой частью поддержания баланса между работой и личной жизнью. Для успешных женщин, находящихся на ответственных позициях, эффективное распределение времени может стать ключом к гармонии.

Разработка личного расписания

Определите основные обязанности и цели как в профессиональной, так и в личной сфере. Создайте ежедневное расписание, учитывая приоритеты и важные события. Внесите в него время для работы, личных занятий, отдыха и общения.

Приоритеты и цели

Поставьте перед собой ясные цели и определите, что для вас является действительно важным. Приоритизируйте задачи в соответствии с их значимостью, уделяя особое внимание тем сферам, которые приносят вам наибольшее удовлетворение и смысл.

Методы управления временем

Исследуйте различные техники планирования и управления временем, такие как метод Помодоро, и использование электронных или бумажных планеров. Выберите тот метод, который лучше всего соответствует вашему стилю и предпочтениям.

В результате тщательного планирования вы сможете не только эффективно использовать свое время, но и обеспечить себе достаточно периодов отдыха и развлечений, что является важным аспектом сохранения баланса между работой и личной жизнью.

После насыщенного рабочего дня важно научиться расслабляться и восстанавливаться, чтобы поддерживать высокую энергию и продуктивность в повседневной жизни. Давайте рассмотрим эффективные методы релаксации после напряженного трудового времени.

Физическая активность

Посвятите часть своего времени умеренной физической активности. Это может быть короткая зарядка, прогулка на свежем воздухе или даже небольшая тренировка в спортзале. Физическая активность способствует выработке эндорфинов, улучшает настроение и помогает снять напряжение.

Медитация и практики осознанности

Исследуйте техники медитации и осознанности. Регулярные сеансы медитации помогут вам отпустить негативные эмоции, снять стресс и сосредоточиться на настоящем моменте. Это также способствует улучшению качества сна и общего эмоционального состояния.

Творческие занятия

Посвятите время хобби и творческим занятиям. Это может быть чтение, рисование, музыкальные занятия или любое другое занятие, приносящее вам радость и удовлетворение. Творческие занятия помогут разгрузить ум и добавят разнообразие в вашу жизнь.

Разнообразные методы релаксации позволят вам перезарядить свои эмоции и восстановиться после рабочего дня. Помните, что эти моменты отдыха необходимы для того, чтобы поддерживать не только физическое, но и эмоциональное здоровье, что важно для общего баланса между профессиональной и личной жизнью. 

Сочетание удовольствия и заботы о себе — вот ключи к истинной гармонии. Откройте для себя наши круглые коробочки с орехами Crunch Crunch и создайте свой идеальный момент отдыха.

Создание четких границ между профессиональной и личной жизнью — ключевой момент поддержания гармонии в вашем образе жизни. Давайте обсудим, какие стратегии помогут вам сохранять физические и эмоциональные границы, предотвращая переутомление.

Определение рабочего времени

Определите явные границы рабочего времени. Установите конкретные часы начала и завершения рабочего дня, а также времени для перерывов. Помните, что даже в условиях удаленной работы важно отделять рабочее время от времени для отдыха.

Способы создания физических и эмоциональных границ

Научитесь создавать физические барьеры между рабочим и личным пространством. Это может быть определенное место для работы в доме или ясные инструкции коллегам о вашем расписании. Важно также уметь говорить "нет", когда ваше личное время под угрозой.

Как общение с коллегами и начальством может помочь в сохранении баланса

Обсудите с вашими коллегами и руководством вашу концепцию баланса между работой и личной жизнью. Объясните свои границы и запросите поддержку. Совместное понимание с коллегами может способствовать созданию более гибких условий работы.

Соблюдение границ между работой и личной жизнью — это не только способ предотвращения перегрузки, но и заботы о своем эмоциональном благополучии. Этот подход поможет вам не только сохранить свою профессиональную эффективность, но и наслаждаться полноценной и насыщенной личной жизнью.

Современные технологии предоставляют нам множество возможностей для более эффективной работы, но одновременно могут стать источником дополнительного стресса и нарушителем баланса. Рассмотрим, как можно использовать технологии с умом, чтобы поддерживать гармонию между работой и личной жизнью.

Управление электронной перепиской

Определите оптимальное время для проверки рабочей почты и мессенджеров. Избегайте постоянного доступа к электронной почте вне рабочего времени, чтобы сохранить время для себя. Структурируйте папки и использование ярлыков для более эффективного организации входящих сообщений.

Смартфоны и планшеты

Используйте функции блокировки уведомлений в определенные периоды, чтобы избежать постоянного внимания к устройствам. Создайте четкие границы использования смартфонов и планшетов в рабочее время и в свободные часы.

Технологический отдых

Осознанно выделяйте периоды технологического отдыха. Это может быть час без использования устройств перед сном или целый выходной без работы. Пригласите свою семью и близких присоединиться к вам в этом намерении.

Обучение эффективному использованию технологий

Получите навыки эффективного использования технологий. Это может включать в себя обучение программам для повышения производительности, использование тайм-трекинга и другие инструменты, которые помогут вам более эффективно управлять своим временем.

Сбалансированное использование технологий поможет вам поддерживать необходимый уровень связи в работе, но в то же время предотвратит излишний стресс и сохранит пространство для вашей личной жизни. Следуя этим принципам, технологии станут вашим союзником в поддержании гармонии и баланса.

Поддержка со стороны окружения играет важную роль в сохранении баланса между работой и личной жизнью. Создание сильного социального круга и обмен опытом с коллегами могут оказаться ценным ресурсом для поддержания гармонии в вашей жизни.

Роль семьи и близких

Включите ваших близких в процесс создания баланса. Обсудите с ними ваши планы и цели, получите обратную связь и поддержку. Семейная поддержка может стать мощным стимулом для достижения лучшего баланса в вашей жизни.

Обмен опытом с коллегами

Участвуйте в обмене опытом с коллегами по работе и балансу. Создайте в офисе или виртуальном пространстве платформу для обсуждения лучших практик и идей по поддержанию равновесия между профессиональной и личной сферой.

Обучение от коллег

Поддерживайте и инициируйте обучение в области управления временем и создания баланса. Может быть, вы сможете обменяться тем, какие методы эффективны для вас, и в то же время узнать что-то новое от коллег.

Создание поддерживающей обстановки

Стремитесь к тому, чтобы ваше рабочее окружение поддерживало концепцию баланса между работой и личной жизнью. Это может включать в себя внедрение гибких графиков, поддержку для сотрудников семейного положения и организацию корпоративных событий, способствующих общению и отдыху.

Создание сообщества, где люди могут поддерживать друг друга, делиться опытом и решениями, играет важную роль в поддержании баланса. Обмен знаниями и опытом может стать вдохновением для новых идей и помочь укрепить свой баланс между работой и личной жизнью.

Создание гармонии между профессиональной и личной жизнью — это искусство, которое требует внимания, самосознания и умения управлять своим временем и эмоциями. В этой статье мы рассмотрели несколько ключевых стратегий, которые могут помочь успешным женщинам, находящимся на ответственных должностях, создать равновесие между своими профессиональными и личными обязанностями.

Планирование свободного времени поможет вам эффективно использовать каждую минуту вашего дня, при этом оставляя время для отдыха и личных увлечений. Релаксация после рабочего дня — это необходимый компонент для восстановления энергии и поддержания эмоционального благополучия. Создание границ между работой и личной жизнью — это залог сохранения вашего личного пространства и предотвращения перегрузки.

Умелое использование технологий становится вашим союзником в организации работы, при условии осознанного отношения к использованию устройств и технологическим перерывам. Наконец, поддержка и обмен опытом с семьей, близкими и коллегами могут сделать ваш путь к гармонии более вдохновляющим и поддерживающим.

Помните, что ваш баланс уникален, и не стесняйтесь экспериментировать с разными стратегиями, чтобы найти то, что работает лучше всего для вас. Создание баланса — это постоянный процесс, и каждый шаг в этом направлении приносит вам ближе к полноценной и удовлетворительной жизни. Предоставьте себе разрешение на заботу о себе, и вы обнаружите, что успешность в карьере может соседствовать с гармоничной и счастливой личной жизнью.

Хотя иностранные стриминговые сервисы и покинули Россию, но сериалы смотреть никто не перестал. Хотим поделиться своим топ-10 сериалов, которые запали нам в душу. Может быть, прочитав этот обзор, вы найдете то, что пропустили, посмотрите и поделитесь с нами своими впечатлениями.

Наш личный топ-1 всех времен и народов, от первой серии до последней. Этот сериал — как паутина интриг и перипетий, в которой каждая нить кажется более запутанной, чем предыдущая. Стремительные повороты сюжета, словно тайные коды, раскрывают сложные отношения между преданностью и предательством, создавая вихрь эмоций, не сравнимые ни с одной другой шпионской драмой.

В "Родине" ничто не является черно-белым (это особенно нравится!): герои кажутся живыми частичками шахматной доски, где каждый ход имеет свои последствия. И все еще верим в продолжение и возвращение Кэрри Мэтисон!

"Тед Лассо" — это не просто сериал, это лучшая доза оптимизма, которую можно получить в мире, где порой почти у всех "желтая карточка". Главный герой, Тед, словно светящийся фонарь в темном переулке, смешивает философию жизни с любовью к футболу. Забудьте о жесткости соревнований — здесь побеждает не тот, кто забил больше голов, а тот, кто научился ценить каждый момент. Вы еще не раз вспомните картонку над дверью с надписью “Believe”.

Сериал полностью завершен, и тут в отличие от прошлого пункта, возобновления не хочется: закончилось все так, как и должно было закончиться!

Этот сериал вводит нас в водоворот страстей, интриг, планирования и неожиданных поворотов, где каждый персонаж — как живая карикатура человеческих слабостей и сил. “Бумажный дом” интересно смотреть именно из-за персонажей, каждый из которых как карта в колоде, создающие свою уникальную игровую гармонию.

В конце 2023 года выпустили даже спин-офф к сериалу — “Берлин”, предысторию одного из главных героев оригинала. И фанаты требуют продолжения!

"Эмили в Париже" — как гламурный путеводитель по улицам модной столицы, где даже воздух пропитан ароматом стильных трендов и романтики.

Эмили, словно муза haute couture, вносит свою яркую ноту в мир шикарных вечеринок и модных показов. Каждый эпизод — это погружение в вихрь красок и эмоций, где каждый образ словно шедевр. Подобно этим безупречным образам, наши коробочки с орехами Crunch Crunch — это искусство подачи в каждой детали. Ведь в мире изысканности и стиля, важно не только то, что на вас, но и то, что в вашем подарке.

Этот сериал мы смотрим до сих пор, и не потому что, он скучный, а потому что каждая серия имеет терапевтический эффект, после которой это состояние хочется удержать подольше. 

Герои, как отражения в зеркале, показывают нам, что даже в самых обыденных моментах скрыты великие истории. "Это мы" в каждом эпизоде несет с собой урок, что семья — это не только кровные узы, но и связь душ, каждая из которых — как герой своего собственного сериала. Рекомендасьен! 

Как и в оригинале когда-то придуманный в противовес Шерлоку Холмсу (наш любимый — с Камбербэтчем) Люпен, главный герой Ассан Диор тоже противостоит всем современным героям. По мере раскрытия интриг, персонажи сталкиваются с болезненными решениями, предательством и вечным стремлением к справедливости. "Люпен" - это эмоциональное путешествие, которое заставляет зрителя задуматься о морали, мести и том, что значит быть подлинным героем. Смотрится, как дышится!

Этот сериал — как честный разговор с вашим лучшим другом, где табу и предрассудки остаются за порогом, а вместо этого открывается пространство для разговора о том, что действительно важно. Но любим мы его не за это, а за шикарную Джиллиан Андерсон!

Мини-сериал по мотивам книги признанного писателя-гения Стивена Кинга хоть и вышел уже давно, до сих пор один из самых любимых. Тем более, ему не подвластно время, ведь его герой отправляется в прошлое, чтобы спасти Джона Кеннеди. Кажущаяся тривиальной идея в сериале предстает перед нами по-кинговски настоящим шпионским триллером и все это в шикарной атмосфере 1960-х годов: самые красивые автомобили, бесподобная музыка и шикарные костюмы. Но есть одно но: как бы не хотелось нашему путешественнику во времени изменить будущее, прошлое будет сопротивляться. И поверьте, еще как!

Этот сериал — как коллекция самых трогательных моментов из жизни, где любовь проживает в самых неожиданных уголках нашего бытия. "Современная любовь" погружает нас в разнообразие форм любви — от семейных уз до свободных отношений, от любви к близким до любви к самому себе. Очень красивый, добрый, оптимистичный сериал с великолепным актерским составом, перечислить который не хватит и десяти скроллов на телефоне!

Самый новый сериал из нашего списка, и один из последних нами просмотренных, тоже отправляет нас в прошлое, но в 1950-е. Как признавалась Бонни Гармус, на книге которой основан сюжет, история выдумана, но явно прослеживаются исторические отсылки: доказательство нахождения генетической информации в ДНК и начало борьбы за гражданские права. Но прежде всего, "Уроки химии" — это не просто научная драма, а история о силе человеческого духа в преодолении трудностей и создании своего пути в науке и в жизни.

На самом деле, это малая толика наших любимых сериалов, пока писали эту статью вспомнили еще десяток, которых можно смело рекомендовать.

А какие сериалы вы порекомендуете посмотреть на выходных?

Хорошо, что в последнее время такие вопросы практически сошли на нет. А сегодня хотим ещё раз рассказать, в чем же особенность нашего орехового проекта?.

Прежде всего, это — безграничная любовь к тому, что мы делаем, а, как следствие, невероятная ответственность перед нашими клиентами. Мы работаем только с лучшими поставщиками и орешки нашего качества вы никогда не купите на рынке и даже в магазине. 

Преимущественно все орешки у нас сырые, и уж тем более — химически не обработаны. Мы стараемся, чтобы все орехи были целые, «как на подбор», говоря словами наших покупателей. Мы следим за сезонностью каждого ореха и страной его происхождения. Так, например, принципиально не закупаем китайский кедр, только Сибирь, отказываемся от тех или иных орехов во время не сезона. 

А вы знали, что всеми любимую макадамию обжаривают в ванильном сиропе при продаже на рынках прямо в скорлупе? А знаете почему? Весь орех продаётся уже с насечками, чтобы было удобно открывать покупателю, а это значит что скорлупа есть, но она уже не защищает орех. Ореху нужна вакуумная упаковка, иначе из-за большого количества жиров появляется прогорклый привкус. Обжарка же позволяет немного продлить срок годности и замаскировать несвежесть, а так ли уже полезен такой орех для нашего организма?

Если пойти в магазин и купить 6 упаковок орехов, как в составе, например, нашей большой коробочки: кедр, макадамия, пекан, кешью, миндаль, фундук или бразильский. У вас получится ровно такая же сумма, но вам это будет стоить ещё и времени. 

В России очень сложно продавать орехи. Прежде всего — это дорого. Слишком много налогов и пошлин при ввозе продукта, постоянная зависимость стоимости от урожайности того или иного ореха. Поэтому выгоднее рассыпать это все на маленькие пакетики, чтобы конечному потребителю не выглядело дорого. 

В России далеко немногие вообще включают орехи в свой рацион питания, а ведь это очень важный продукт. Как следствие, это не самый быстро продаваемый товар на полках магазина, а значит нужен большой срок годности. Все орехи, которые вы видите в магазине подвержены обработке, так как срок годности орешка без скорлупы — в идеале 3 месяца, полгода максимум, ну и уж тем более — не год и не два. 

Всё вышеизложенное было только об орешках, а ведь у нас ещё и эстетически красивая упаковка, которую не стыдно подарить начальнику на работе, любимой подруге, тренеру по фитнесу или учитель французского, пойти с орешкам в гости к друзьям, отблагодарить врача или няню ребёнка.

Купите орешки для себя, ведь себя тоже нужно баловать полезностями. В нашей большой коробочке не просто так вес орешков 800 грамм. Рекомендованная диетологами дневная норма орехов ?  25-30 (60 максимум) грамм. Больше 100 грамм орехов за один раз организм просто не переварит. Таким образом наша коробочка это кладезь ореховых витаминов на вашем столе на целый месяц, если мы говорим про покупку для себя и правильное потребление. Но удержаться от наших безумно вкусных орехов, конечно, очень сложно. 

Каждую коробочку красиво упаковываем, вы выбираете открытку, а ещё можно придумать подпись, которую красиво напишем каллиграфией. Доставка по Москве в пределах МКАД — бесплатная.

Очень часто пытаемся придумать подарок для человека, а ничего не приходит в голову. Но очень хочется подарить приятные неожиданные эмоции. Вот она — Идея готового полезного подарка для ваших любимых и близких. Таким подарком покажете, что подошли к выбору с вниманием и изобретательностью, и получатель вам точно не безразличен. А ещё получатель уж наверняка не захочет передарить коробочку с орешками Crunch Crunch и не уберёт пылиться на полку.

Наших курьеров не придётся ждать целый день, ведь мы доставляем в строго оговорённые интервалы или даже к определённому времени.  Мы можем доставить орешки в подарок сразу получателю, если вы хотите устроить неожиданный сюрприз или находитесь не в Москве, а ещё всегда будем на связи и сообщим не только о доставке, но и об эмоциях получателя.

Каждый год в нашем Instagram-профиле @crunch.crunch мы публикуем подборку-вдохновение, как организовать пикник. В этот раз решили заразить вас собственным примером и надеемся, нам это удастся. Наш рецепт пикника был такой: корзина, плед, кот, немного фруктов, конечно же, орешки Crunch Crunch и щепотка вдохновения в Instagram. Но ведь до хештега #picnic в Instagram с 7 миллионами публикаций у данного вида развлечения очень богатая история с пяти вековой эволюцией и непримиримыми разногласиями.

За титул первооткрывателя пикников сражаются многие европейские страны. Но самая ожесточённая война ведется между Францией и Англией. Что уж говорить, если уже только слово «пикник» переменно относят то к французскому, то к английскому происхождению. И на этом борьба не заканчивается, а только начинается. Так, например, нет начала и конца спору о том, может ли проходить пикник за столом. Французы считают, что пикниковать за столом в саду на свежем  воздухе — отличное решение для семейной трапезы, англичане же непоколебимы в том, что истинный пикник должен быть только на траве. И только итальянцам на все эти споры наплевать, ведь изначально фанатами пикников были древние римляне, у которых был обычай отправляться поесть за город на природе, а называлось это действо «эранос» — «трапеза в складчину». 

Затем это событие пришлось по вкусу англичанам в средние века. Ни одна английская охота не могла обойтись без большого пиршества на природе. Примечательно, что с пикника охота начиналась, пикником и заканчивалась. На траве раскладывали красивые пледы, застилали скатерти, выставляли вкуснейшие блюда, разливали вино, разводили костры и жарили добычу. Раньше люди особо не заморачивались с тем, что взять на пикник — брали, что было дома. А вот англичане любящие во всем некую церемониальность и регламентацию в XIX в. решили даже составить свод правил для пикников, и создали Пикниковое общество для дворян. У пикников появился свой «дресс-код» — клетчатые пледы, специальные плетёные корзинки и посуда, а в английской кулинарной книге был регламентирован обязательный перечень блюд для пиршества на природе. 

Итак, английским леди и джентльменам предлагалось взять на пикник: холодную говяжью шейку, бараньи ребра, лопатки, жареных петухов, запеченных уток, пироги с голубями, языки и свиные окорока — и всё это не в одном экземпляре. Внушительнейший перечень блюд еле умещался на двух страницах и заканчивался следующими рекомендациями: «Если этой еды будет недостаточно, возьмите с собой четыре дюжины чизкейков, две дюжины пирогов с фруктами и еще ...» пол страницы разнообразных десертов.

Вкуснейшие яства в живописных корзинках, солнечные лучи озарявшие красоту природы, хорошенькие женщины — все эти составляющие увеселительных прогулок на свежем воздухе не остались незамеченными в творчестве великих художников. «Охотники на привале» Василия Перова, «Пикник» Джеймса Тиссо или знаменитая картина «Завтрак на траве» Клода Моне (картина не типична для художника, так как была создана, когда Моне ещё только искал свой стиль), «Семейный пикник» Нико Пиросмани и скандальный «Завтрак на траве» Эдуарда Мане (кстати, Клода Моне вдохновила именно эта работа на создание своей), «Отдых. Общество в цилиндрах» Казимира Малевича. В свое время на пикник отправлялись герои произведений Диккенса и Чехова, Мистер Бин, Том и Джерри, Екатерина и Гоша из фильма «Москва слезам не верит».

Москва только-только начинает выходить из режима самоизоляции и мы все ужасно соскучились по походам в рестораны и уютные кафе, и чего уж говорить, ужасно изголодались по путешествиям. Организуйте для семьи или друзей небольшие пикниковские посиделки в соседнем парке. Гарантируем, вы получите отличный заряд положительных эмоций и впечатлений. Сегодня для пикника вам не потребуется готовить 35 блюд согласно английскому этикету, и наверное, благодаря своей доступности и демократичности пикники так прижились в современном мире — устроить пикник теперь просто. А понадобится то вам совсем немного: выходной день, уютное местечко в соседнем парке, любимые близкие люди рядом, минимальный набор простой еды, хорошая погода. Обязательно посмотрите прогноз погоды, чтобы избежать дождя, кроме того в тридцати градусную жару от пикника тоже лучше воздержаться.

Как говорил господин Дуайт Дэвид Эйзенхауэр:

поэтому остановимся поподробнее на самых важных моментах, на которые стоит обратить внимание, чтобы пикник принес вам только положительные эмоции. 

Итак, вот вы договорились с друзьями, уговорили мужа на весь этот беспредел, «договорились» с погодой и сверились с ретроградным Меркурием, выбрали парк и, самое главное, всё себе красиво представили. Приехали на место, а там свалка и собачки гадят, нет густой травки, болото стоит после недельных дождей, нет рядом парковки или людей, как грибов после дождя и вы с тяжелыми корзинами и оравой детей, требующих банкета. 

Так вот, чтобы все прошло легко и непринужденно, разведайте обстановку заранее, отправьтесь на поиски прекрасных мест для пикника рядом с домом. Учтите, что в выходные в центральном парке в 15.00 вы будете не единственные. Для французов, кстати, основным условием места пикника является красивый вид. Неважно, сколько людей вокруг, главное — красивая картинка для глаз. 

Перед тем, как организовать пикник, составьте список всего необходимого лично вам. Это может быть чек-лист и из трёх позиций и из 101, ведь у всех у нас разные потребности и масштабы мероприятия, но со списком вы точно ничего не упустите. Мы же отметили 10 самых-самых вещей обязательного минимума, которые никак нельзя забыть: 

• Питьевая вода. Сладкие соки и газировка не утоляют жажду, а кроме того водой всегда можно помыть руки, обработать овощи и фрукты. Итак, плавно мы переходим к следующему пункту.
•  
• Ягоды и фрукты. Самая летняя и полезная еда, заряженная витаминами и не требующий приготовления. Кроме того, на жаре ничего больше попросту и не хочется. И всегда отличная идея, помыть всё заранее.
•  
• Бутерброды, выпечка, печенье. Еда, которая не много весит, не требует каких-либо кулинарных талантов, но быстро утолит голод и не потребует разогрева и специальной посуды. Будьте как французы: багет, сыр и белое вино. Или как испанцы: дыня, хамон и вино.
•  
• Плед. Или все-таки стол, возвращаясь к спору англичан и французов. Складные столики и шезлонги на пикнике - просто VIP вариант, но тут я, пожалуй, выберу сторону англичан. Пикник не на траве - не пикник. Так вот для комфортных пикников на траве рекомендуем обзаведитесь утепленным покрывалом для пикника с непромокаемым низом, что спасёт от влажности и неровности земли. Кстати, коврик для йоги тоже подойдёт.
•  
• Посуда. Если подходить эстетически к этому вопросу, то можно смело покупать корзину для пикника с многоразовыми тарелочками внутри, если же домой хочется отправиться налегке, то используйте одноразовые стаканы и тарелки, но не забывайте про бережное отношение к нашей природе и отдайте предпочтение биоразлагаемым вариантам.
•  
• Бытовые мелочи. Бумажные и влажные салфетки – одни из наиважнейших атрибутов пикника. Обязательно позаботься о мешке для мусора. 
•  
• Аптечные мелочи. Солнцезащитный крем, даже если не собираетесь находиться на солнце. Спрей от комаров — для самых продвинутых организаторов пикников. Пластырь, таблетка от аллергии, перекись и мазь а-ля «Спасатель».
•  
• Досуг. Продумайте ваши развлечения. Кому-то на свежем воздухе хочется поиграть в петанк, мяч, бадминтон и другие подвижные игры, а кому-то неспешно почитать книгу или поиграть в шашки или шахматы. Решать вам. Но если вы на пикнике с Котом, Собакой или Детьми — вам точно этот пункт не понадобится, тут уже придётся учитывать их предпочтения.
•  
• Орешки Crunch Crunch, куда же без них. Орехи — идеальный продукт для перекуса, уж древние римляне знали в этом толк.  Жиры в составе орехов способствуют их медленному перевариванию и, соответственно, продолжительному ощущению сытости. А это безумное сочетание орехов и сыра... ммм. В общем, пикник без орехов за пикник не считаем. Коробочку наших вкуснейших орешков мы можем доставить вам прямо на пикник к обозначенному времени, а за поддержку нашей инициативы, ещё и скидку вам сделаем — 10% по промокоду PICNIC до конца лета.

И, конечно же, берём с собой ваше самое лучшее настроение и не огорчаемся по пустякам. Надеемся, наши советы как организовать пикник окажутся вам полезными. Берегите себя и близких. Желаем вам замечательного лета и прекрасных пикников!

Однослойный медовый торт, покрытый взбитым сливочным сыром, свежим инжиром и карамелизированными грецкими орехами от Kate Wood и thewoodandspoon.com.

Ингредиенты

Для торта:

• 3/4 чашки (170 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 1/2 чашки (170 г) меда
• 1 чашка (200 г) сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 3 больших яйца
• 2 чашки (280 г) муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки (120 г) пахты (обезжиренные сливки), комнатной температуры

Для взбитых сливок:

• 170 г сливочного сыра, комнатной температуры
• 1/2 чашки (60 г) кондитерского ксахара
• 1 – 1/2 чашки  (360 г) густых взбитых сливок
• 2 столовые ложки пахты (по желанию)

Для карамелизированных грецких орехов:

• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/4 чашки коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 чашка измельченных грецких орехов

Кстати, вместо грецких орехов вы также можете использовать пекан, фундук или миндаль. Заходите в наш магазин и выбирайте коробочку и наполнение!

Для верхнего слоя торта:

• инжир или другой нарезанный фрукт на ваш выбор (прекрасно подойдут: персики, абрикосы, груши)
• немного мёда для украшения 
• карамелизированные грецкие орехи

Приготовление

? Чтобы приготовить торт:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите дно сковороды (23 см) пергаментной бумагой, края смажьте маслом. 

В большой миске или стационарном миксере смешайте сливочное масло, мед, сахар и ванильный экстракт. Начните на низкой скорости, а затем увеличьте до средней в течение 6 минут добиваясь воздушного состояния. Добавьте яйца по одному, перемешивая на низкой скорости после каждого добавления. 

В небольшой миске перемешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавляем наши перемешанные сухие ингредиенты в основную смесь, помешивая на слабой скорости, чтобы все объединить. Добавляем пахту, помешивая до тех пор, пока все не будет объединено. 

Выложите тесто на подготовленную сковороду и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут.

Дайте полностью остыть перед выкладыванием сливок, инжира и грецких орехов. Вы также можете опрыскать дополнительным медом по своему желанию. Подавайте немедленно.

? Чтобы приготовить взбитые сливки:

В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Медленно добавляйте взбитые сливки по столовой ложке, пока все не будет объединено. Увеличьте скорость на вашем миксере и взбейте на средней скорости до образования воздушных пиков. Выкладываем сверху торта перед подачей.

?Чтобы приготовить грецкие орехи:

Смешайте сливочное масло, ваниль, сахар, корицу и соль на антипригарной посуде на среднем огне, пока мало не растает. Добавьте орехи и регулярно перемешивайте с помощью силиконовой лопаточки, пока орехи не обжарятся и сахар не начнет таять, около 5 минут. Уберите с огня и разложите орехи остывать на пергаментной бумаге.